Обслуговування жироуловлювачів Капітанівка з договором

Що не можна зливати в жироуловлювач

Жироуловлювач розрахований на жирну воду після миття посуду, а не на будь-які відходи кухні. Тверді залишки їжі, кістки, гуща, мішки зі сміттям і відпрацьована олія з фритюрниці туди не потрапляють. Усе це швидко забиває ємність і стає причиною засору.

Знімайте жир зі сковорід і каструль в окремий посуд, а не зливайте його в мийку гарячим. Для великих кількостей олії краще мати окрему ємність. Перед миттям посуду зручно зібрати залишки їжі у відро, а не змивати їх у стік. Ці прості звички продовжують час між чистками і зменшують кількість аварійних викликів.

Якщо засмічення вже сталося, не намагайтеся прочистити стік гострими предметами чи сильною хімією без знання труби. Це може її пошкодити. Краще викликати бригаду: ми оглянемо ємність і трубу, а потім запропонуємо план робіт і назвемо фіксовану ціну.

Для закладу харчування корисно повісити правило біля мийки: що можна змивати, а що ні. Так персонал працює однаково в різні зміни, і ємність не переповнюється через дрібниці, які здаються безпечними.

Навіщо потрібен жироуловлювач на кухні

Жироуловлювач встановлюють між кухонним стоком і каналізацією. Його задача проста: затримати жир, олію і дрібні залишки їжі, щоб вони не осідали в трубах. Без такої ємності жир охолоджується на стінках труби, густішає і поступово звужує прохід. Через кілька місяців вода починає стікати повільно, а потім стік зупиняється зовсім.

Жироуловлювач працює тільки тоді, коли його вчасно чистять. Він не розчиняє жир, а лише збирає його. Тому чим більше смаження, соусів і миття посуду з жирною водою, тим швидше ємність заповнюється. Для кафе, ресторанів і їдалень це означає регулярний графік обслуговування, а не разове очищення, коли вже пахне на всю кухню.

У приватному будинку під мийкою теж іноді стоїть невеликий жироуловлювач. Його треба чистити, інакше він перестає виконувати роль фільтра. Обслуговування жироуловлювачів виконуємо в місті Ірпінь, у селах і селищах Київської області, зокрема в населеному пункті Капітанівка.

Після чистки ємність знову готова до роботи, а вода з мийки відходить вільно. Якщо ж жироуловлювач давно не чистили, краще оглянути і трубу за ним.

Сезонність і навантаження на кухні

Навантаження на жироуловлювач залежить від сезону. Влітку у кафе і барах більше гостей, а отже більше миття посуду і жирних залишків. Взимку в їдальнях і на виробництвах частіше готують гарячі страви, тому кількість жиру теж зростає. Тому графік обслуговування варто переглядати разом із сезонними змінами меню.

Взимку є ще один ризик: стоки охолоджуються, жир густішає і легше осідає в трубах. Якщо в цей період вода в приватному будинку відходить повільно, не чекайте весни. Замерзла каналізація і засмічення за жироуловлювачем часто дають схожі ознаки, тому бригада оглядає обидві частини і називає причину.

Ми працюємо взимку так само, як влітку, без вихідних і цілодобово. Для планового обслуговування краще узгодити дату заздалегідь, щоб не чекати аварії. Ціну називаємо по телефону до виїзду, вона фіксована. Оплата після роботи, готівкою або на карту.

У селах і приватних будинках сезонність часто впливає сильніше, бо витрата води і режим кухні інші, ніж у закладі. Тому і графік там окремий, його обговорюємо по телефону.

Ціна на обслуговування і від чого вона залежить

Ціна залежить від обсягу, типу робіт і терміновості виїзду. Чистка невеликого внутрішнього жироуловлювача під мийкою коштує 2000 грн. Відкачування з вивозом рахується за кубометром, тому для великої ємності ціна 800–2000 грн за кубометр. Аварійна чистка починається від 2500 грн, бо бригада їде без попереднього графіка. Нічний виїзд з 21:00 до 06:00 коштує 3000 грн.

Регламентне обслуговування за договором має договірну ціну. Таблиця вище дає орієнтир по основних роботах. Точну суму ми називаємо по телефону до виїзду, і вона фіксована, тому сюрпризів після роботи не буде. Оплата після роботи, готівкою або на карту. Для бізнесу порядок розрахунків узгоджуємо в договорі, це зручно для обліку.

Якщо в таблиці є робота, якої вам зараз не треба, скажіть про це бригаді. Ми пропонуємо тільки те, що потрібно для вашої ємності. Окремо для труб діє інший тариф: гідродинамічна прочистка труб понад 10 м коштує 45–50 грн за погонний метр. Якщо обсяг роботи відрізняється від очікуваного, ми пояснюємо різницю до початку, а не після.

Де ми працюємо і як до нас добиратися

Бригада виїжджає з міста Ірпінь, а працює по всій Київській області. До Києва від нас 23 км. Ми обслуговуємо міста, селища і села, зокрема заклади харчування і приватні будинки з жироуловлювачами.

Населений пункт Капітанівка розташований за 10 км від міста Ірпінь. Сусідні населені пункти, які ми обслуговуємо з цього напрямку: Стоянка, Мила, Гореничі. Адресу уточнюємо по телефону, а ціну називаємо до виїзду.

Якщо ви не знаєте, чи обслуговуємо ваш населений пункт, зателефонуйте: 067 007-00-68 (Київстар) або 066 007-00-68 (Vodafone). Працюємо без вихідних, тому дзвонити можна в будь-який час. Septuk Pro приймає заявки на чистку, відкачування і договірне обслуговування жироуловлювачів.

Для кафе і ресторанів з регулярним графіком можна укласти договір на обслуговування, а для приватного будинку вистачить разового виклику. Обидва варіанти ми пояснюємо по телефону простими словами.

Дзвоніть, коли потрібна чистка, відкачування або перевірка труби. Ми уточнимо, чи є виїзд у ваш пункт, і пояснимо, як буде проходити робота. Для кафе та ресторанів договір обговорюємо окремо, з урахуванням графіка закладу.