Обслуживание жироуловителей Кожуховка — плановое и аварийное

Что входит в плановое обслуживание

Плановое обслуживание жироуловителей выполняем по графику, который удобен заведению. Работа состоит из нескольких понятных шагов, и каждый из них влияет на то, как долго ёмкость будет работать без проблем.

1. откачка жира и осадка из ёмкости
2. очистка стенок и крышки от налипаний
3. проверка входа и выхода, чтобы не было засора
4. вывоз жира и утилизация на официальных очистных сооружениях

Такая схема помогает не доводить жироуловитель до переполнения. Плановое обслуживание в таблице стоит фиксированную цену, а для регулярной работы удобнее договор с согласованным графиком визитов.

Перед началом работы бригада осматривает ёмкость и выход из нее. Если жир уже частично застыл, сначала он размягчается, и только потом откачивается. Это важно, потому что резкие действия могут поцарапать стенки или повредить крышку. Если во время осмотра видно износ крышки или трубы, мы скажем об этом и подскажем, что можно сделать.

Такой график помогает заведению планировать работу кухни и не держать ёмкость на пределе. Если объекту нужна отдельная схема, мы согласуем ее при заключении договора.

Что такое жироуловитель и зачем он нужен

Жироуловитель — это ёмкость, которая стоит на пути стоков от кухонной мойки, посудомойки или трапа в пищевом производстве. Внутри жир и тяжелые частицы отделяются от воды и остаются в ёмкости, а очищенная вода уходит дальше в канализацию. Без жироуловителя жир быстро застывает в трубах, и через несколько недель возникает засор, который не пробивается обычным тросом.

Обслуживание жироуловителей — это регулярная откачка жира, очистка стенок и проверка выхода. Если работу откладывать, жир попадает в стояк и дальше в городской коллектор, и тогда нужна прочистка канализации. Такая работа требует больше времени и средств, поэтому проще договориться о графике заранее.

Жироуловитель под мойкой в квартире работает по тому же принципу, только меньше по объему, примерно 50-60 литров. Но и он забивается, если в него сливают масло и остатки еды. Поэтому даже небольшую ёмкость нужно чистить по расписанию, а не ждать запаха.

Для кафе и столовых жироуловитель важен особенно: он защищает всю внутреннюю канализацию здания, а не только одну мойку. Одна забитая линия быстро тянет за собой соседние, и тогда останавливается работа всего заведения. Регулярное обслуживание не требует остановки работы в самый загруженный час, поэтому его удобно планировать заранее.

Договор и документы для бизнеса

Ресторанам, кафе, столовым, магазинам и пищевым производствам нужны не только чистка и откачка, но и документы. Мы заключаем договор на обслуживание жироуловителей и выдаем документы об утилизации стоков. Это помогает при проверках и подтверждает, что отходы не слили в ливневку или в реку.

Стоки мы сливаем только на официальные очистные сооружения. Поэтому в документах указано, куда ушел жир после откачки. Условия договора, график визитов и порядок оплаты обсуждаем заранее, чтобы в заведении не было неожиданностей. Регламентное обслуживание по договору считается отдельно, поэтому стоимость согласуем под конкретный объект.

Бумаги для проверок — это не формальность. Инспектор может попросить подтверждение, куда ушли отходы, и без документа объяснить это сложно. Поэтому мы оформляем договор и документы об утилизации стоков и передаем их заказчику. Если нужны копии для бухгалтерии или отдельного пакета документов, скажите об этом при заключении договора.

Если бизнес работает с несколькими объектами, договор можно оформить на все адреса. Так документы по каждому из них будут в одном месте и не потеряются.

Зимой, когда замерзает канализация

Зимой жироуловитель и трубы работают в худших условиях. Жир в холодной трубе застывает быстрее, и проход сужается. Особенно это заметно в помещениях без отопления, в пристройках и на участках ввода во двор, где труба проходит рядом с промерзающей землей. Вода перестает уходить, и через день-два мойка уже не работает.

Если канализация замерзла в кафе или столовой, не пытайтесь прогреть трубу открытым огнем или большим количеством кипятка. Такие действия могут повредить трубу. Вызовите бригаду: мы приедем круглосуточно, очистим жироуловитель и выполним прочистку труб. Цену назовем по телефону до выезда, а после работы можно оплатить наличными или картой.

Чтобы зимой не было неприятностей, стоит заранее проверить помещения, где проходит канализация. Если трубы идут по холодной стене или через неотапливаемую пристройку, утепление поможет. Плановая чистка жироуловителя перед холодами тоже снижает риск, потому что в чистой ёмкости жир застывает медленнее и проход не сужается так быстро.

Если в доме или заведении есть подвал или погреб, там тоже стоит проверить трубы. Холод опасен не только для жироуловителя, но и для всей линии стока.

Сколько стоит обслуживание жироуловителей

Цена складывается из вида работы: плановое обслуживание, чистка внутреннего жироуловителя под мойкой, откачка жиров с вывозом и утилизацией, аварийная чистка или ночной выезд. В таблице ниже указаны фиксированные цены по каждой позиции. Цену по конкретному объекту мы называем по телефону до выезда, поэтому сумма известна заранее.

Оплата производится после работы, наличными или на карту. Объем откачки считается в кубических метрах, поэтому итог зависит от того, сколько жира в ёмкости. Точный расчет мы делаем на месте и говорим сумму до начала работы. Если понадобится прочистка труб, это оценивается отдельно.

Если в ёмкости жира больше, чем обычно, это тоже влияет на объем работы. Об этом мы скажем до начала откачки, чтобы вы решили, что делать дальше. Ночной выезд и аварийный вызов стоят отдельно и тоже указаны в таблице, поэтому выбрать подходящую позицию можно заранее, еще до звонка.

Для кафе и столовых прозрачность важна: вы видите, что входит в сумму, и не удивляетесь итогу. Если позиций несколько, мы перечисляем их по порядку, чтобы понимать, за что платите.